David Sinclair, biólogo e especialista em longevidade: "Quando mudei minha dieta, também recuperei minha memória. Pensei que era velhice, mas não, era meu estilo de vida."

O pesquisador David Sinclair , um dos principais especialistas em genética e envelhecimento da Universidade de Harvard , afirma que certos hábitos saudáveis nos permitem reduzir nossa idade biológica , indo além da idade marcada no calendário. Em entrevista à GQ , ele revelou que, embora tenha 54 anos , seu corpo apresenta indicadores típicos de um homem de 44 anos . Ele começou a implementar essas mudanças no início dos seus trinta anos , convencido de que cuidar da saúde é uma questão de escolha, não de idade. Ele afirma que quanto mais cedo você começar — de preferência a partir dos vinte anos — maior será o benefício a longo prazo.

Um dos pilares de sua rotina é o jejum intermitente , juntamente com a eliminação do açúcar e uma dieta focada em alimentos de origem vegetal . Sua dieta habitual é composta por vegetais, frutas, nozes e leguminosas, e ela eliminou quase completamente o álcool e os laticínios , exceto em ocasiões especiais. Como ela explicou na entrevista, levou apenas alguns meses para notar uma melhora clara em seus biomarcadores sanguíneos e na idade epigenética . Ela também incorpora antioxidantes como o resveratrol , com efeitos benéficos no metabolismo celular.

Sinclair disse à GQ que uma das mudanças mais surpreendentes foi a melhora em sua memória . Ele costumava ter dificuldade para lembrar senhas ou números de telefone , o que atribuía ao envelhecimento natural. No entanto, após mudar sua dieta, sua capacidade cognitiva melhorou significativamente. "Quando mudei minha dieta, minha memória também melhorou. Eu pensava que era apenas a velhice, mas não, era meu estilo de vida", diz ele. Essa percepção coincide com estudos recentes que associam até mesmo o consumo moderado de álcool a um declínio progressivo da função cerebral.

Sinclair se exercita várias vezes por semana, especialmente treinamento de força com pesos , e caminha ou corre sempre que possível. Embora não siga uma rotina rígida, ela acredita que a consistência é um valor fundamental. Ela também dá importância ao descanso: tenta dormir pelo menos seis horas em uma cama que monitora sua temperatura corporal e registra sua frequência cardíaca . Seu jantar geralmente consiste em alimentos simples e vegetais, como arroz integral , nozes ou saladas. Na sua opinião, o segredo não são os extremos, mas sim fazer mudanças sustentáveis que durem ao longo do tempo.

O pesquisador David Sinclair , um dos principais especialistas em genética e envelhecimento da Universidade de Harvard , afirma que certos hábitos saudáveis nos permitem reduzir nossa idade biológica , indo além da idade marcada no calendário. Em entrevista à GQ , ele revelou que, embora tenha 54 anos , seu corpo apresenta indicadores típicos de um homem de 44 anos . Ele começou a implementar essas mudanças no início dos seus trinta anos , convencido de que cuidar da saúde é uma questão de escolha, não de idade. Ele afirma que quanto mais cedo você começar — de preferência a partir dos vinte anos — maior será o benefício a longo prazo.